Hem
ToppnyheterSenaste nytt
Bli medlem
ANNONS
ANNONS
Kafékedjan Bröd & Salt anklagas för ohållbar och otrygg arbetsmiljö.
Kafékedjan Bröd & Salt anklagas för ohållbar och otrygg arbetsmiljö. (Staffan Löwstedt/SVD/TT / SVENSKA DAGBLADET)
Kritiken mot Bröd & Salt

Larmet från baristorna: ”Vår säkerhet är ett skämt”

Av Hedda Hallsenius
Publicerad: 29 jan.
ANNONS

Unga anställda på kedjan Bröd & Salt larmar om att ledningen vänder dem ryggen – trots att de utsätts för hot, stress och otrygghet. Det rapporterar TV4 Nyheterna.

– Vår säkerhet är ett skämt för dem, säger en anonym anställd.

En annan anställd berättar att hon polisanmält knivhot och stöld på arbetsplatsen, varpå ledningen ska ha sagt att det var hennes eget fel att hon blev utsatt. Hon säger också att en kollega blivit mordhotad av en man på jobbet. Av ledningen ska kollegan ha fått höra ”oj, hoppas du mår bra snart”.

”Eventuella incidenter som rapporteras utreds alltid. Vi har vidtagit de åtgärder som bedömts nödvändiga för att säkerställa trygghet i våra butiker”, skriver kedjan i ett skriftligt svar till TV4.

ANNONS
Anställda ska ha behövt skriva under sekretessavtal – förbjöd fotografering och medieintervjuer
www.tv4.se
Arbetsmiljöverket: Vittnesmålen är bedrövliga – cheferna visste inte vad ett skyddsombud är
www.tv4.se
Annons
Höstlov hos Elite Hotels— upp till 25% rabatt på två nätter, frukost ingår
Elite Hotels
ANNONS
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Kritiken mot Bröd & SaltArbetsmiljöBröd & salt

Vd:n lovar åtgärder efter granskningen: ”Chockad”

Bröd & Salts vd Michel Mourad är chockad över uppgifterna som framkommit i TV4 Nyheternas granskning av kafékedjan. Mourad säger till kanalen att han tar uppgifterna på allvar och medger samtidigt brister.

30 januari, 22.30
Bröd & salt på Skeppsbrokajen i Stockholm.

Ministern om Bröd & Salt: ”De måste skärpa sig”

Arbetsmarknadsminister Johan Britz (L) är ”väldigt upprörd” efter att anställda på Bröd & Salt vittnat om en arbetsmiljö präglad av hot, stress och otrygghet utan tillräckligt stöd från ledningen. Till TV4 Nyheterna säger Britz att ”arbetsgivaren måste skärpa sig och ta ansvaret” för sina unga medarbetares arbetssituation.

30 januari, 06.56
Arbetsmarknadsminister Johan Britz (L).

Bröd & Salts ledning visste inte vad ett skyddsombud är

Myndighetskontroller av kafékedjan Bröd & Salt visar omfattande brister, rapporterar TV4 Nyheterna.

29 januari, 13.18
Kafékedjan Bröd & Salt kritiseras av Arbetsmiljöverket