Naturvårdsverket: Mer matrester måste återvinnas

Svenskarna blir bättre på att återvinna matavfall – men inte tillräckligt bra, enligt en årlig uppföljning från Naturvårdsverket. Det är långt kvar för att nå regeringens mål för 2018, rapporterar SR Ekot.
Återvinningen av matavfall ökade från 31 till 38 procent mellan 2013 och 2014. Regeringens mål är att hälften matavfallet från hushåll, storkök, butiker och restauranger ska återvinnas.
– Vi har sett att, fastän man har möjlighet till utsortering av matavfall, så hamnar det fortfarande mat i den vanliga soppåsen, säger Christina Jonsson på naturvårdsverket, till SR Ekot.