Livsmedel

Magsjukan får Taco Bells försäljning att rasa

Sommarens sjukdomsutbrott kopplat till färdighackad sallad som innehöll parasiten cyclospora har påverkat snabbmatskedjan Taco Bell kraftigt. Det rapporterar Bloomberg.

3 november, 15.46

Svenska inflationen

Billigare mat – en morot för plånboken

Lägre matpriser bidrog till att hålla tillbaka inflationen i september. Bland varorna som blev billigare sticker morötterna ut – priset sjönk 11,6 procent från augusti, enligt SCB.

14 oktober, 08.55

Matpriserna har pressats ned sedan matmomsen halverades från 12 till 6 procent i våras.

Ekonomi

Sylt med för lite bär byter namn – blir ”beredning”

Nya EU-regler gör gällande att det krävs minst 45 procent bär i en produkt för att den ska få kallas sylt. I Sverige kommer sylt som inte når upp till kravet framöver i stället att säljas under beteckningen ”beredning”, skriver Sydsvenskan.

31 augusti, 12.32

Blir det sylt eller beredning till pannkakorna framöver?

Svenska exporten

Svenskt halalavtal öppnar dörren till Indonesien

Svenska företag får lättare att exportera livsmedel, kosmetika och medicinteknik till Indonesien sedan Scandinavian Halal Certification fått rätt att utfärda halalcertifikat, rapporterar TT. Tidigare har Sverige saknat ett godkänt certifieringsorgan, vilket gjort certifieringsprocessen mer omständlig.

10 augusti, 10.11

Matpriserna

EU-stopp kan pressa upp priset på oxfilé

Importen av brasilianskt nötkött till EU stoppas från den 3 september efter skärpta regler om antibiotikaanvändning. Det väntas minska utbudet av bland annat oxfilé och driva upp priserna i svenska butiker, uppger köttgrossisten Norvida för TT.

4 augusti, 06.30

Nya fetmaläkemedlen

Kock om mindre portioner: ”Har blivit mer och mer”

I USA har krögare noterat ett fenomen i spåren av den ökade användningen av fetmaläkemedel: att gäster efterfrågar mindre portioner. Nu kan trenden ha kommit till Sverige, enligt vittnesmål från restauranger som SVT Jönköping tagit del av.

23 juli, 08.07

Svenska inflationen

Matpriserna föll i juni – men köttet blev dyrare

Juni bjöd på fortsatt fallande matpriser, enligt Matpriskollens månadsstatistik. De ordinarie priserna på livsmedel i dagligvarubutikerna sjönk med 0,2 procent i juni jämfört med maj.

7 juli, 07.05

Matpriserna

Regeringen vill se över momsen på livsmedel

Regeringen vill se över hur olika livsmedel kan beskattas med olika momssatser. Det framgår av ett pressmeddelande.

6 juli, 10.26

En man bär hem livsmedel i två matkassar. Arkivbild.

Midsommar

Efter momssänkningen: Maten på midsommar blir billigare

Midsommarmaten blir billigare i år jämfört med i fjol i kölvattnet av den sänkta matmomsen. Det visar en genomgång av storbanken SEB som TT hänvisar till.

15 juni, 15.55

Midsommar

Varningen: Unik logik ger mycket fusk med jordgubbar

Våren har varit kall och det väntas ge en sen jordgubbssäsong, något som öppnar för omfattande bedrägerier. Det rapporterar SvD.

12 juni, 14.44