Kock om mindre portioner: ”Har blivit mer och mer”
I USA har krögare noterat ett fenomen i spåren av den ökade användningen av fetmaläkemedel: att gäster efterfrågar mindre portioner. Nu kan trenden ha kommit till Sverige, enligt vittnesmål från restauranger som SVT Jönköping tagit del av.
– Jag tycker att det blivit mer och mer, säger Simon Enger, som jobbar i köpcentret Asecs, om frågor om mindre portioner.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
