Efter salmonellautbrottet – ukrainska ägg på julbordet

Efter att landets största äggproducent drabbades av ett stort salmonellautbrott täcker den inhemska produktionen bara 85 procent av behovet. Nu har svenska företag börjat importera utländska ägg, skriver DI.

Äggen importeras framför allt från Danmark, Finland och Nederländerna. Enstaka grossister har även köpt in ägg från Ukraina.

– Konsumenterna bör vara särskilt vaksamma på ukrainska ägg där vi inte känner till djurhållningen och användningen av antibiotika särskilt bra, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på branschorganisationen Svenska ägg, till tidningen.

Ukrainska ägg importeras efter att EU avskaffat tullar på livsmedel i ett försök att stötta det krigsdrabbade landet. De låga priserna pressar europeiska producenter.

Salmonellautbrottet ledde till att CA Cedergren tvingades avliva samtliga höns i november.