Ny forskning: Ekologiska grödor sämre för klimatet
Ekologiska grödor som granskats i en studie har större klimatpåverkan än konventionell mat, visar en ny internationell studie där bland annat forskare från Chalmers i Göteborg har deltagit, rapporterar Ekot.
Orsaken är att ekologisk mat kräver mer areal vid produktion, enligt forskaren Stefan Wirsenius.
Wirsenius och medförfattarna till studien, som publiceras i Nature, har kommit fram till att ekologiska ärtor odlade i Sverige har ungefär 50 procent större klimatpåverkan än konventionellt odlade. För svenskt ekologiskt vete är påverkan ännu större, nära 70 procent, om man då antar att skogen måste bort.
– Det här gör bedömningen av ekologiskt mer komplex, säger Wirsenius till TT.
Han betonar samtidigt att ekologisk mat har många andra fördelar, exempelvis när det gäller bekämpningsmedel, antibiotika och andra miljögifter som kan påverka naturen negativt på längre sikt.
