Arkeologer hittar 5 000-årigt öl i Kina
Redan för 5 000 år sedan behärskade människorna en avancerad ölbryggningsteknik. Det visar nya fynd som arkeologer gjort av öltillverkning i Kina.
Forskarna analyserade glimmande gula rester i öppningarna på keramikkärl, och de visade sig bestå av durra, hirs, korn, rotknölar och en växt som kallas Jobs tårar, rapporterar TT.
Jiajing Wang på Stanforduniversitetet säger att upptäckten av korn är en överraskning.
– Detta ölrecept tyder på en mix av kinesiska och västliga traditioner: korn från väst och hirs, Jobs tårar och rotknölar från Kina.
Fyndet gjordes vid Mijiya i norra Kina
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen