”Ha en kall kyl – och undvik att ta ut och in maten”
För att undvika att bli sjuk av maten på julbordet bör man framför allt tänka på att tvätta händerna och förvara maten på rätt sätt, säger livsmedelsinspektören Andreas Berg Mörén till VLT.
– Se till att det är ordentligt kallt i kylskåpen och undvik att ta ut och in maten, säger han.
Riskabla rätter är enligt honom patéer, pastejer, syltor och ris á la Malta.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
