All importerad honung förfalskad visar nya tester

Med ny dna-teknik undersökte biodlare en stor mängd av de honungsprodukter som finns i de svenska matbutikerna. Resultatet blev värre än vad de befarade.

Av de 40 burkar som testades innehöll bara fyra burkar äkta honung och var producerade i Sverige, rapporterar SVT Nyheter. De resterande 36 burkarna, som var importerade, innehöll mest socker och sirap.

– Vi anser att det är oerhört allvarligt. Vi visste att det fanns fuskprodukter på marknaden men vi är chockerade över omfattningen, säger Biodlingsföretagarnas ordförande Yngve Kihlberg.

Enligt Biodlingsföretagarna kommer den falska honungen från Kina. Där har de lärt sig att manipulera produkterna så att kontrollerna inte upptäcker att innehållet mest består av olika sockerprodukter.