Arcane – en ny generation unika viner
Med sin Arcaneserie har den kände vinmakaren Xavier Vignon skapat unika viner med hjälp av en stor dos nytänk och en mängd innovationer. Varje vin måste återspegla ett rent uttryck av sin druvsort, terroir och årgång. Det ekologiska vinet La Tempérance lägger allt fokus på grenachedruvan med dess inneboende kraft, elegans, frukt och koncentration.
Arcane La Tempérance är ett exklusivt rött multivintagevin skapat och lagrat i 200-liters vinklot av glas. Drycken är torr, intensiv och sammetslen och har en smak av svarta körsbär och nymald svartpeppar. Eftersmaken är lång och härlig med vildhallon på paletten. Tanninerna är mjuka och följsamma men dröjer sig kvar.
Vinet, som fått fyra stjärnor av användarna på vinsajten Vivino, har en djup aromatisk doft av röda bär som solmogna vildhallon och svarta körsbär med toner av cederträ och nyskuret läder.
Med sin fylliga kropp och silkeslena tanniner passar det utmärkt att servera till rött kött med färska örter men också till grillade grönsaker eller helt för sig självt.
Vinet är perfekt att avnjuta i dag men tack vare dess koncentration, tanniner och fräschör kan du välja att lagra vinet i ytterligare 10–15 år.
Sagt om vinet:
”Fyllig men inte alltför tung med peppriga toner, silkeslena tanniner och hallonliknande nyanser på den kvardröjande finishen.”
Parker 92 PTS
”Jag älskar den mörka, jordnära finishen som drar dig tillbaka till glaset för mer.”
James Suckling 93 PTS
”Ett formidabelt vin.”
Livets Goda 94 PTS
