Hem
Kaffeautomat på arbetsplats. (Christine Olsson/TT / TT Nyhetsbyrån)

Automatkaffe sämre än brygg – höjer kolesterolet

Kaffe från maskiner som är vanliga på svenska arbetsplatser innehåller relativt höga nivåer av kolesterolhöjande ämnen, visar en färsk studie från Uppsala universitet.

– Vi har undersökt fjorton maskiner och kunde se att halterna är mycket högre än i vanligt bryggkaffe, säger forskaren David Iggman, som har lett studien, i ett pressmeddelande.

Det är känt att kokkaffe innehåller höga halter av två kraftigt kolesterolhöjande ämnen. Det är också känt att pappersfiltret i vanliga kaffebryggare nästan fullständigt filtrerar bort de här två ämnena.

– Uppenbarligen lyckas inte alla kaffeautomater filtrera bort dem, säger David Iggman.

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen