Baguetten blir kulturarv
Det Parisbaserade FN-organet Unesco listar den franska baguetten som ett kulturarv, skriver flera medier. På så vis vill Unesco skydda ”hantverkskunnandet och baguettekulturen”, rapporterar Reuters.
Även om den franska baguettekonsumtionen sjunker bakas fortfarande omkring 16 miljoner bröd om dagen i landet, enligt en undersökning från 2019.
På Unescos lista över immateriella kulturarv finns sedan tidigare omkring 600 traditioner från över 130 länder.
Frankrikes president Emmanuel Macron har kallat brödet för ”250 gram magi och perfektion”
Aftonbladet
Gå förbi betalväggar!
Omni Mer låser upp en mängd artiklar. En smidig lösning när du vill fördjupa dig.
Upptäck Omni Mer