”Bråttom att rusta Sverige så att alla kan få mat”
Vid händelse av krig och katastrofer måste Sverige se till att snabbt bygga upp ett bättre system för livsmedelsförsörjning. Det skriver flera företrädare för Livsmedelsberedskapsutredningen på DN Debatt.
Skribenterna föreslår bland annat att beredskapslager av varor inom jordbruksområdet byggs upp, att kommunerna analyserar behovet bland invånarna och planerar distributionen. De anser också att företag måste vidta åtgärder för att kunna upprätthålla sina verksamheter även under kritiska förhållanden.
Därtill bör svenskarna ställa in sig på att äta mindre och sämre.
”Var och en måste förstå att reducerad tillgång till livsmedel från ett begränsat utbud innebär en torftig och ensidig kost”.
Debattörerna
Ingrid Petersson, särskild utredare för Livsmedelsberedskapsutredningen
Martin Allard, huvudsekreterare
Kristina Jansson, utredningssekreterare
Sanna Berg, utredningssekreterare
