Cancerframkallande färg hittad i majrova i Malmö
Ytterligare fynd av det cancerframkallande färgämnet, rhodamine B, har upptäckts i majrova hos en Malmögrossist och på en falafelrestaurang i Malmö, skriver Sydsvenskan.
Upptäckten gjordes trots att man stoppade majrovan i Malmö i oktober efter att miljöförvaltningens livsmedelkontroll upptäckt ämnet.
– Vi jobbar för säkra livsmedel för Malmöbor. Det är därför vi är på detta så hårt, säger livsmedelsinspektör Maria Svensson till tidningen.
bakgrund
Rhodamine B
Wikipedia (en)
Rhodamine B is a chemical compound and a dye. It is often used as a tracer dye within water to determine the rate and direction of flow and transport. Rhodamine dyes fluoresce and can thus be detected easily and inexpensively with fluorometers. Rhodamine dyes are used extensively in biotechnology applications such as fluorescence microscopy, flow cytometry, fluorescence correlation spectroscopy and ELISA.
Rhodamine B is used in biology as a staining fluorescent dye, sometimes in combination with auramine O, as the auramine-rhodamine stain to demonstrate acid-fast organisms, notably Mycobacterium.
Rhodamine B is tunable around 610 nm when used as a laser dye. Its luminescence quantum yield is 0.65 in basic ethanol, 0.49 in ethanol, 1.0, and 0.68 in 94% ethanol. The fluorescence yield is temperature dependent.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen