Delas Les Launes Crozes-Hermitage – klassiker från norra Rhône
Delas Frères historia startade redan 1835 och de anses idag vara en av de främsta producenterna i norra Rhônedalen. De är belägna i staden Tain l'Hermitage, där vinhuset ligger mellan floden Rhône på sin ena sida och Hemitagekullen vid sin andra sida.
Vinmakare Jacques Grange och hans team arbetar med stor respekt för miljön i vingårdarna och för att bevara så mycket av druvans fruktaromer som möjligt. Alla druvor skördas för hand och avstjälkas i vineriet. Efter en lätt pressning jäser vinet i öppna betongfat, på ståltank och en liten del på ekfat.
I norra Rhône dominerar druvan syrah och så även i Delas Les Launes Crozes-Hermitage. Vinet är kryddigt med inslag av björnbär, plommon, lavendel, viol, svartpeppar, rökta charkuterier och lagerblad. Vinet passar till grillat kött av lamm och nöt, smakrika och lyxiga korvar, vilträtter eller vegetariska rätter med svamp och rotfrukter.
Sagt om vinet:
6-tärning SVD 8/3 2024 - Anders Melldén
”Den som vill lära sig hur syrah doftar och smakar bör köpa detta skolexempel på druvsorten. Violkarameller, svartpeppar och mörk frukt trängs i en smakrik kombo där inga fat är involverade, men där vinets inbjudande kryddighet matchar mustiga långkok eller smakrika rätter av viltkött.”
Guldmedalj Dryckeslistan.se v 38 2023
Silver Vinordic Wine Challenge 2024
Silver Decanter juni 2023