En av tre svenskar följer en diet – LCHF i topp
LCHF är den populäraste dieten enligt en undersökning som Inizio har gjort på uppdrag av SvD. Enligt undersökningen följer var tredje svensk en diet eller en specifik kosthållning. På andra plats placerar sig 5:2-dieten, följt av laktosfri kost. Dieter lockar fler kvinnor än män, även om det finns tecken på att det kan komma att ändras. Även utbildningsnivån verkar spela roll.
– Ju bättre utbildad man är desto vanligare är det att följa en diet, säger Karin Nelsson på undersökningsinstitutet Inizio till SvD.
bakgrund
LCHF – Low Carb High Fat
Wikipedia (sv)
Low Carb High Fat (LCHF) är en diet med lågt intag av kolhydrater (Low Carb, "lite kolhydrater") och högt intag av fett (High Fat, "mycket fett"), den strikta varianten kan vara en ketogen diet.
Den påstås fungera som metod för kontroll av blodsocker och för viktminskning. Än så länge finns få vetenskapliga studier av kosten, särskilt på längre sikt, och kunskapen om dess effekter är därför begränsad. Några studier av kost med lågt kolhydratintag har visat positiva effekter för typ-2-diabetiker under upp till två år.
Flera svenska dietister, forskare och läkare varnar för dietens effekter på hälsan och beskriver den som "den farligaste modedieten vi haft" och "ett hot mot folkhälsan". Läkare har också särskilt varnat för att ge LCHF till barn.I en rapport från SBU 2013 där ett stort antal studier analyserades, konstaterades att det inte har upptäckts någon signifikant generell skillnad i de långsiktig viktminskning mellan olika dieter. 2014 skriver Time magazine på sitt omslag "Eat butter" och hävdar att nya stora meta-studier visar på att det inte finns någon ökad risk med att äta mättat fett vilket LCHF-förespråkare också hävdar.
bakgrund
5:2-dieten
Wikipedia (sv)
5:2-dieten är en diet som innebär att man kraftigt begränsar intaget av kalorier två dagar i veckan och äter normalt de övriga fem dagarna. Dieten har sitt ursprung i Storbritannien, och spred sig därifrån vidare till övriga Europa samt USA. Det är en av flera dieter baserade på "avbruten" eller "periodvis" fasta (egentligen lågkaloriintag). Populärvetenskapliga författare spekulerar i möjligheten att avbruten fasta kan ge en rad olika hälsoeffekter, och påstår att metodens enkelhet gör att de som tillämpar den tenderar att vara mer uthålliga än de som följer traditionella dieter. Den medicinska uppfattningen är emellertid att det idag finns begränsad bevisning för hälsoeffekter utöver viktminskningen, och för ökad uthållighet, och att det finns begränsad kunskap om eventuella bieffekter. Dietens förespråkare avråder gravida, tonåringar och epileptiker från dieten.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen