Förra FN-chefen: Förbjud kött på restauranger
Restauranger skulle kunna börja behandla köttätare som rökare. Det sa FN:s förra klimatchef Christiana Figueres under en paneldebatt om framtidens matförsörjning på teknikkonferensen Websummit i Lissabon, rapporterar SVT Nyheter.
– Vill de äta kött får de göra det utanför restaurangen, här inne äter vi inte kött, säger hon.
Figueres menar att det krävs radikala förändringar och hänvisar till det faktum att 80 procent av den totala ytan som används till matproduktion går till köttproduktionen.
bakgrund
Christiana Figueres
Wikipedia (en)
Karen Christiana Figueres Olsen (born 7 August 1956) is a Costa Rican diplomat with 35 years of experience in high level national and international policy and multilateral negotiations. She was appointed Executive Secretary of the UN Framework Convention on Climate Change (UNFCCC) in July 2010, six months after the failed COP15 in Copenhagen. During the next six years she dedicated herself to rebuilding the global climate change negotiating process based on fairness, transparency and collaboration, leading to the 2015 Paris Agreement, widely recognized as a historical achievement. Over the years she has worked in the fields of climate change, sustainable development, energy, land use, technical and financial cooperation. She is a frequent public speaker and widely published author. She is the mother of two young women, and speaks Spanish, English, and German.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
