Frantzén första svenska restaurang med tre stjärnor

Frantzén är en prisbelönt lyxrestaurang på Klara norra kyrkogata 26 på Norrmalm i Stockholm. Den lilla restaurangen som sammanlagt kan ta emot 19 gäster öppnades 2008 av köksmästaren Björn Frantzén och konditorn Daniel Lindeberg, i samma lokal där restaurangen Mistral fanns till i slutet av 2007. De båda hade tidigare arbetat tillsammans på Edsbacka krog innan de bestämde sig för att driva en egen verksamhet. Tidigare hette restaurangen Frantzén/Lindeberg och fick sitt nuvarande namn den första maj 2013 i samband med att Daniel Lindeberg lämnade restaurangen och företaget för att mot slutet av 2013 kunna öppna ett mindre bageri i Nacka. Restaurangen har uppmärksammats och tilldelats flera prestigefyllda priser. Frantzén fick en första stjärna i Michelinguiden 2009. 2010 tilldelades den som en av fyra restauranger i Norden två stjärnor. 2010 tilldelades restaurangen också priset Årets Krog på Restauranggalan. 2013 blev restaurangen utnämnd till världens 12:e bästa restaurang av den brittiska tidningen Restaurants. Under våren 2013 växte verksamheten i form av de tre systerrestaurangerna The Flying Elk, Gaston och Corner Club.

Ett antal restauranger i Sverige har eller har haft stjärnor i Michelinguiden. Den upplaga av Michelinguiden som innehåller bedömningar av restauranger i Sverige är från februari 2017 Guide Michelin Nordic Cities.Michelinguidens bedömningar uppdateras en gång per år.