Grönsaksbrist efter kyla: Svårast är bladgrönt
På grund av snö, kyla och översvämningar i Europa har priset på flera grönsaker stigit kraftigt. Nu har utbudet i många grönsaksdiskar i Sverige börjat sina.
– Hela branschen drabbas av brist, säger Charlotta Åsell, pressekreterare på Coop, till TT.
Jonas Andersson, central chef på Ica frukt och grönt konstaterar att han aldrig varit med om något liknande.
– Det som vi upplever som klart svårast är bladgrönt. Isbergssallad är väl ok, men i princip alla andra sorter – som spenat och ruccola – är ganska komplicerat att få tag på.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
