Kronfågel riskerar böter för upptäckta hygienbrister

Scandi Standard-bolaget Kronfågel riskerar hundratusentals kronor i vite för hygienbrister som Livsmedelsverket upptäckt på bolagets slakteri utanför Katrineholm. Det rapporterade SVT Nyheter tidigare i veckan.

I ett mejl till DI på torsdagen skriver Scandi Standards ir-ansvarige Henrik Heiberg att de kostnader som beräknas för att rätta till bristerna ryms inom befintlig investeringsbudget.

Enligt Livsmedelsverket ska Kronfågel ha känt till bristerna under en längre tid utan att åtgärda dem, skriver SVT. DI uppger att Henrik Heiberg inte svarar på frågan om varför åtgärder inte har vidtagits tidigare.

I ett mejl till SVT Sörmland skrev Kronfågel tidigare i veckan att det ”är ett misslyckande vi tar på stort allvar”.