Kylig vinter och vår försenar svenska jordgubbar
På grund av den långa vintern har svenska jordgubbar ännu inte funnits att köpa i butiker. Lagom till midsommar räknar dock jordgubbsleverantören Fredrik Hörenius på Ulvagubben med att det populära bäret kommer gå att köpa i butik. Det rapporterar P4 Uppland.
– Vår första plantering är mer än tre veckor försenad. En bit in i april och maj har det varit för kallt och för lite sol. Då växer det nästan ingenting, säger Fredrik Hörenius
Han menar att jordgubbarna kan skickas till butikerna först runt den tionde juni.
bakgrund
Jordgubbe
Wikipedia (sv)
Jordgubbe (Fragaria × ananassa) är en hybrid inom smultronsläktet (Fragaria), som i sin tur tillhör familjen rosväxter.
Namnet jordgubbe syftar både på plantan och på bäret. Ur vetenskaplig synvinkel är jordgubben dock inte ett bär, utan ett fruktförband med nötter, då de egentliga frukterna är "bärets" gula prickar. Den är alltså en skenfrukt, det vill säga en uppsvälld blombotten. Som omogna är bären grönvita, och mognar mot allt djupare rött. Det finns också en vit variant av jordgubben, denna saknar det röda färgämnet och kan därför ätas av allergiker som inte tål de vanliga röda jordgubbarna.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen