Labbodlad kyckling får säljas i USA: ”En ny era”
Två amerikanska företag har fått tillstånd att sälja kyckling som odlats i labb från kycklingceller, rapporterar Reuters.
Cellerna kan komma från ett befruktat ägg, en bank med sparade celler eller vävnad från ett levande djur. De blandas med näringsmedel för att växa och dela sig i metalltankar, enligt AP. Sedan formas de till produkter som färs eller nuggets, eller mer komplicerade, större strukturer.
Tanken är att minska utsläppen av växthusgas och minska djurens lidande.
– Det här markerar en ny era, säger Uma Valeti, vd på det ena företaget Upside, till Reuters.
En lyxrestaurang har redan beställt en första omgång odlad kyckling, men det är ännu inte klart när den kommer att serveras.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
