Mannerström om biffarna: ”Ett svek mot de äldre”
Jönköpings kommuns äldrenämnd serverades en annan meny än de äldre när de skulle utvärdera hemtjänstmaten på Junegårdens äldreboende. Politikerna fick färsbiffar och de boende pölsa.
Stjärnkocken Leif Mannerström kallar tilltaget ett ”svek mot de äldre”.
– Jag har aldrig hört maken. Jag förstår inte hur man kan göra så här. Vad är anledningen att man serverar de gamla en rätt och politikerna en annan rätt? säger han till GT.
Han betonar att pölsa är ”hedervärd husmanskost”, men säger att politikerna naturligtvis skulle ha serverats samma meny för att kunna göra en rättvisande bedömning.
– Politikerna får ju verkligen en annan bild. Klart de tycker det var bra. De hade ju kunnat få helstekt oxfilé eller vad fan som helst!
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen