Matsvinnet minskar i Sverige
Svenskarna slänger allt mindre mat. Störst procentuell minskning har skett hos restauranger och butiker, där matavfallet har minskat med mellan 15 och 35 procent, visar en kartläggning som Naturvårdsverket gjort.
Men räknat i mängd är minskningen störst på hushållens matavfall.
I snitt slängs 74 kilo mat, flytande föda oräknad, per person och år.
– Av de totala växthusgasutsläppen från privat konsumtion kan ungefär 25 procent kopplas till konsumtionen av livsmedel, matsvinn inkluderat, säger Christina Jonsson, handläggare på Naturvårdsverket.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen