Svensk Fågel
Svensk Fågel

Misslyckas du vid grillen? Här är bästa knepen

Kvällarna blir ljusare och ljusare och det är hög tid att damma av grillen inför årets säsong. Är det här sommaren då du ska bli en riktig grillmästare? Här är tre tips som får dig att lyckas:

1. Starta i god tid

Att grilla behöver inte vara svårt, men du behöver ha lite tid. Ta fram maten du ska grilla i god tid eftersom kylskåpskalla råvaror har en tendens att fastna på grillgallret. Tricket till att få en jämn och fin glöd är att tända grillen i 30 till 40 minuter i förväg. Använd gärna tändkuber under briketterna eller en eltändare.

2. Temperatur

När glöden har en askgrå färg och det gnistrar när du rör i glödbädden är det dags att börja grilla. Vill du ha bättre kontroll över värmen kan du testa direkt och indirekt grillning. Med direkt värme menas att du grillar direkt över strålningsvärmen, medan indirekt innebär att du har glödbädden på ena sidan av grillen och grillar på den andra.

3. Välj rätt protein

Har du tröttnat på kött? Kyckling är både hälsosamt och gott att grilla. När du grillar kyckling kan du tänka på att först grilla den på hög värme för att sedan flytta den till en svalare del av grillen där den går färdigt. Vill du använda marinad eller glaze? Tänk på att torka av kycklingen innan du lägger den på grillen, annars finns risken att vätskan droppar ner på kolen, skapar flammor och ger en bränd yta.

Detta är en annons från vår partner, den är inte skriven av journalisterna på Omnis redaktion. Innehållet behöver inte nödvändigtvis reflektera Omniredaktionens åsikter.

Dela

Öppna i ny flik

Relaterade ämnen

Svensk Fågel Partner

Toppnyheter

Coronaviruset Smittan i Sverige
Illustrationsbild.  Simon Rehnström/SvD/TT / TT NYHETSBYRÅN
Coronaviruset Smittan i Sverige

Restauranger som bryter mot reglerna kan stängas

Folkhälsomyndigheten har tagit fram rutiner för hur restauranger och barer som inte följer reglerna om distansering ska kunna stängas.

– Vi kommer göra kontroller i helgen, säger Anders Tegnell under myndighetens dagliga presskonferens.

Det är dock inte bara restaurangägarna som måste se till att det inte blir för trångt på exempelvis uteserveringar i solen.

– Gästerna har också ett ansvar. Det finns ett jättestort personligt ansvar.

793 svenskar har nu dött efter att ha smittats av coronaviruset i Sverige och totalt 9 141 personer har bekräftats smittade.

11 min
Bild från presskonferens. Anders Wiklund/TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

106 nya dödsfall i covid-19: ”Två epidemier i landet”

793 svenskar har nu dött efter att ha smittats av coronaviruset i Sverige, meddelar Folkhälsomyndigheten på sin dagliga pressträff. Det är en ökning med 106 fall sedan onsdagen. Totalt 9 141 personer har bekräftats smittade.

Trycket är fortsatt hårt på sjukvården i Stockholm, även om kurvan planat ut en del.

– Vi har egentligen två epidemier, den i Stockholm och den i övriga regioner, säger statsepidemiolog Anders Tegnell.

27 min
Anna Söderström, hälso- och sjukhusdirektör, och Thomas Wahlberg, Smittskydd Västra Götaland. Adam Ihse/TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Antal smittade i väst ökar: ”Tydligt uppgång”

Antalet bekräftat smittade i Västra Götalandsregionen fortsätter att öka.

– Vi ser en tydlig uppgång men har ännu inte sett den riktigt snabba uppgången än, säger Thomas Wahlberg, smittskyddschef i Västra Götalandsregionen, vid en presskonferens i Göteborg.

Smittan har också tagit sig in på ett 40-tal äldreboenden i regionen, rapporterar flera medier. Samtidigt understryker Wahlberg att man än så länge inte sett samma kraftiga ökning som i Stockholm.

2 tim
Läs mer om Coronaviruset
Coronaviruset Svenska åtgärderna
Ibrahim Baylan.  Anders Wiklund/TT / TT NYHETSBYRÅN
Coronaviruset Svenska åtgärderna

Regeringen inför rabatt på hyran för krisande företag

Regeringen inför tillfälliga hyresrabatter för fasta hyreskostnader i utsatta branscher, meddelade näringsminister Ibrahim Baylan (S) på en pressträff på torsdagen.

Staten ska kunna bära upp till 50 procent av hyran för krisande företag.

– Det är inte i en överdrift att säga att vi är inne i en bred och djup kris. Vi jobbar intensivt från regeringens sida för att lindra konsekvenserna, säger Ibrahim Baylan.

1 tim
Günther Mårder.  SVT.
undefined

Företagarna om rabatt på hyran: ”Mycket oklarheter”

Günther Mårder, vd för Företagarna, ser positivt på regeringens tillfälliga hyresrabatter för krisande företag, men hade gärna sett att stödet utformats annorlunda, säger han i en intervju i SVT.

Han menar också att förslaget, som presenterades i slutet av mars, har varit kantat av frågetecken kring hur det ska hanteras i praktiken.

– Det har varit väldigt mycket oklarheter. Det hade varit bättre att gå ut med ett omsättningsstöd som baseras på hur mycket ett företag har förlorat. Det hade varit enklare att hantera, säger han.

1 tim
Läs mer om Coronaviruset
Coronaviruset Röster om viruset
Donald Trump och Ann Linde. TT
Coronaviruset Röster om viruset

Linde i CNN: Finns många myter om Sveriges strategi

Utrikesminister Ann Linde (S) försvarar återigen den svenska coronastrategin. Denna gång i en intervju med CNN. Hon tillstår att Sverige har en egen metod, men att det finns många myter om den.

– Som du tidigare hört har Donald Trump kallat strategin för flockimmunitet som svar på covid-19, och det är helt fel. Det är absolut inte Sveriges strategi, säger hon.

Det var på tisdagens pressträff som Trump gick till angrepp mot Sveriges strategi och sa att Sverige ”lider svårt” när man inte stänger igen.

18 min
Sjöstedt och Åkesson.  TT
undefined

Åkessons regeringskritik: ”Ett väldigt högt spel”

Vänsterledaren Jonas Sjöstedt och Sverigedemokraternas Jimmie Åkesson gästade P1-morgon för att prata om oppositionens roll i den pågående coronakrisen.

Åkesson menar att det är för tidigt att sätta något betyg på hur regeringen skött sig men riktar kritik mot den defensiva hållningen som han upplever som ”ett väldigt högt spel”.

– Vi hade nog föreslagit mer repressiva åtgärder och försökt lagstifta så att de som bryter mot rekommendationer bötfälls, säger han i programmet.

Sjöstedt säger att den svenska regeringen i huvudsak agerat väl under krisen. Han lyfter dock fram den omfattande smittspridningen inom äldreomsorgen i Stockholm som ett politiskt misslyckande.

– Det är uppenbart att vi har varit sent på det här. Vi kan inte tolerera att det är så många äldre som går bort när man kanske kan undvika det, säger han.

5 tim
Finansminister Magdalena Andersson.  Claudio Bresciani/TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Ledare: ”Svensk ekonomi behöver en kickstart”

Opinion Olika aspekter av den pågående coronakrisen fortsätter att vara det som dominerar svenska ledarsidor på skärtorsdagen.

Svensk ekonomi behöver en kickstart, menar Aftonbladets ledarskribent Ingvar Persson med anledning av att finansminister Magdalena Andersson i nästa vecka presenterar vårpropositionen. ”Verktygen är väl kända. Sänk momsen, dela ut ett extra barnbidrag eller höj pensionerna för att ta några exempel”, skriver han i ledaren.

GP:s ledarskribent Karin Pihl vill slå hål på myten om svenskarna som världens ensammaste folk. Hon menar att coronakrisen visat att Sverige är ett levande civilsamhälle och att ansvarskänslan är stark.

SvD:s Maria Ludvigsson tar upp spridningen av corona inom äldreomsorgen. Att smittan spreds trots att äldreboenden stängdes för besökare visar att det inte främst är anhöriga som kommer till de äldres hem, menar hon och skriver: ”Det är personalomsättningen som tar in omvärlden och därmed smittor”.

4 tim
Läs mer om Coronaviruset
Coronaviruset Smittans effekter
Johan Nilsson/TT / TT NYHETSBYRÅN
Coronaviruset Smittans effekter

Flygandet rasar 97 procent – stort tapp för Arlanda

Antalet resenärer som reste från någon av Swedavias tio flygplatser minskade med 60 procent i mars jämfört med samma månad i fjol, uppger det statliga bolaget i ett pressmeddelande.

I april noteras än så länge en minskning med 97 procent och flera av Swedavias flygplatser saknar i dag helt reguljär flygtrafik.

Arlanda hade totalt 842 000 resenärer i mars. Det är en minskning med 60 procent jämfört med fjolårets tredje månad.

4 tim
Illustrationsbild.  Henrik Montgomery/TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Amnesty kräver krisplan för att hjälpa hemlösa

Människorättsorganisationen Amnesty kräver en nationell krisplan för hur kommuner och regioner ska kunna hjälpa hemlösa under coronakrisen, rapporterar P3 Nyheter.

När myndigheterna uppmanar svenskar att hålla sig hemma har inte alla möjlighet att hörsamma råden. Därför slår Amnesty nu larm om de hemlösas utsatthet.

– I med att man rör sig på gatorna och inte har någonstans att ta vägen så blir det lite problem med att hålla sig undan, säger Erik som är hemlös i Göteborg.

4 tim
Arkivbild.  Vidar Ruud / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Regeringen vill att fler ska göra drivmedel av gödsel

Regeringen, Centerpartiet och Liberalerna väntas föreslå att stödet till biogasproduktion ska förlängas, rapporterar Sveriges Radio Ekot. Partierna vill satsa 120 miljoner kronor i vårändringsbudgeten som kommer att presenteras i nästa vecka.

I dag är svenska jordbruk beroende av importerat fordonsbränsle. En lösning för att öka självförsörjningen i kristider kan vara att lantbrukare själva producerar biodrivmedel av gödsel och avfall.

Idag 05:55
Läs mer om Coronaviruset
Coronaviruset Smittan i Spanien
Pedro Sánchez / Tillverkning av kistor i Valdemoro utanför Madrid TT
Coronaviruset Smittan i Spanien

683 nya coronadödsfall i Spanien: ”Har nått kulmen”

Spanien har det senaste dygnet registrerat 683 nya dödsfall i landet, rapporterar hälsodepartementet enligt El País. Det är något färre än de senaste två dagarna då siffran legat över 700. Före det minskade dödstakten fyra dagar i rad.

Totalt har 15 238 personer i landet dött i covid-19.

Spanien kommer snart att sakta men säkert börja lätta på landets hårda restriktioner. Det sa premiärminister Pedro Sánchez enligt CNN när han i dag bad parlamentet om tillåtelse att förlänga nödlägestillståndet till den 26 april:

– Vi har nått kulmen och nu börjar vi trappa ner på åtgärderna.

3 tim
Ett sjukvårdstält i Spanien. OSCAR DEL POZO / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Spanien befarar stort mörkertal kring dödsfallen

I Spanien har nu den totala officiella dödssiffran till följd av coronaviruset passerat 14 500 personer sedan ytterligare 757 nya dödsfall registrerats senaste dygnet, skriver Reuters.

Landets hälsovårdsminister Salvador Illa säger dock att smittan börjat plana ut.

– Det är inga bra siffror när det gäller döda, men det pågår en inbromsning, säger Illa.

Dock finns misstankar om att mörkertalet när det gäller döda är stort. Madrids högsta domstol uppger att 9 000 begravningstillstånd utfärdades under de två sista veckorna i mars, jämfört med drygt 4 300 under hela månaden 2018. Den officiella virusrelaterade dödssiffran i staden är 5 586.

Igår 16:14
Läs mer om Coronaviruset
Coronaviruset Svenska vården
Patient med rollator får hjälp att ta sig fram. Illustrationsbild. Claudio Bresciani/TT / TT NYHETSBYRÅN
Coronaviruset Svenska vården

Dokument visar: Personer över 80 år ska prioriteras bort från intensivvården

Personer med biologisk ålder över 80 år, samt multisjuka mellan 60 och 80 år, ska bortprioriteras i intensivvården. Det visar interna dokument från Karolinska universitetssjukhuset som Aftonbladet och SvD tagit del av.

Dokumentet har gått ut till ansvariga läkare på sjukhuset och listar patientgrupper som ska få intensivvård. En läkare som SvD pratat med säger dock att det är svårt att förhålla sig till riktlinjerna och kallar dem ”skrämmande”.

– Intensivvårdsläkare, trots sin mycket höga kompetens, ska inte lämnas ensamma med sådana beslut, säger Boris Kan, överläkare på KS Huddinge.

5 tim
Strålningskanon på Radiumhemmet på Karolinska sjukhuset i Solna. Dan Hansson / SvD / TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Oro bland cancerpatienter – operationer ställs in

Många cancerpatienter är oroliga över hur de kommer att påverkas av vårdens prioritering på covid-19-sjuka. Det rapporterar Sveriges Radio som har talat med representanter hos patientföreningar och på sjukhusens canceravdelningar.

– Nästan alla samtal handlar om corona på ett eller annat sätt, säger sjuksköterskan Fanny Larsson som svarar i Cancerfondens hjälptelefon.

På landets största cancerklinik, Karolinskas Tema cancer, har operationskapaciteten minskat efter att flera avdelningar gjorts om för coronapatienter. Eftersom personal flyttats och konkurrensen om intensivvårdsplatser görs det nu färre operationer. Än så länge genomförs dock alla operationer som inte kan vänta.

Idag 03:59
Läs mer om Coronaviruset
Coronaviruset Svenska fallen
Illustrationsbu TT
undefined

Professor: Viruset kommer sänka medellivslängden

Geriatrikprofessorn Yngve Gustafson befarar att den snabba smittspridningen inom äldreomsorgen kommer att leda till så höga dödstal att svensk medellivslängd kommer att sjunka kraftigt, rapporterar Aftonbladet.

Han säger till tidningen att vi de närmaste veckorna kan vänta oss ”bedrövliga siffror”.

I Expressen kritiserar Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi, den höga personalomsättningen inom äldrevården och kräver att man tänker om kring schemaläggning.

– Det är att bjuda in smittan med så fruktansvärt mycket olika personal och timvikarier.

Idag 06:23
Jan Albert. TV4
undefined

Experten: 40 procent kan ha haft smittan i Stockholm

Smittskyddsprofessorn Jan Albert tror att mellan 30 och 40 procent av stockholmarna redan kan ha haft coronaviruset, säger han i en intervju i TV4:s Nyhetsmorgon.

Statsepidemiolog Anders Tegnell har flera gånger tidigare påtalat att smittan kommer att spridas avsevärt mycket mindre när runt 60 procent av jordens befolkning redan haft smittan – och vi uppnått så kallad flockimmunitet. Det betonar även Jan Albert.

Han tror dock att smittspridningen tillfälligt kan öka när länder med hårda restriktioner börjar öppna upp.

5 tim
Läs mer om Coronaviruset
Coronaviruset Smittan i Italien
Coronaviruset Smittan i Italien

Smittad bebis frisk igen: ”Bästa påskpresenten”

En två månader gammal flicka, som antas ha varit Italiens yngsta covid-19-patient, har tillfrisknat och skrivits ut från sjukhuset Giovanni XXIII i Bari, rapporterar italienska medier.

Giovanni Migliore, chef för kliniken där flickan behandlades, säger att hennes tillfrisknande är den bästa påskpresenten han kan tänka sig.

Spädbarnet har vårdats tillsammans med sin smittade mamma som även hon har skrivit ut från sjukhuset.

– Till alla som längtar efter att lämna sina hem vill jag säga att det kommer en tid när vi kan krama varandra igen. Men nu måste vi stanna hemma, säger hon enligt tv-kanalen Telebari.

2 tim
Vårdarbetare och patient i Rom/Giuseppe Conte. TT
undefined

Conte om coronataktiken: ”Skulle göra samma igen”

Italiens premiärminister Giuseppe Conte försvarar landets hantering av coronakrisen. I en intervju med BBC säger han att de kraftiga restriktionerna var något som övervägdes väldigt noggrant.

– Jag skulle göra samma sak igen. Om jag i stället hade föreslagit nedstängning och begränsning av konstitutionella rättigheter redan från början hade folk trott att jag var galen, säger han.

Conte säger också att han fortfarande hoppas att landet gradvis ska kunna släppa på sina restriktioner i slutet av april, om ”vetenskapen tillåter det”.

4 tim
Läs mer om Coronaviruset