Potatisodlare ska försöka odla svensk sötpotatis
Svenska potatisodlare ska försöka odla den populära sötpotatisen i Sverige, rapporterar P4 Kristianstad.
Matbutikerna har de senaste åren importerat allt mer sötpotatis men i södra Sverige som på Gotland, i Småland, Skåne och på Öland är jordarna tillräckligt varma för att det ska gå att odla. Om än kanske inte i stor produktion.
– Sötpotatisen är väldigt känslig, det är som en färskpotatis kan man säga. Den sätter aldrig ett skal så på hösten när vi tar upp dem så är det handplockning som gäller, säger Andreas Wiklund, potatisodlare på Stora Tollby gård på Gotland, till radion.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen