Så blandar du den perfekta fördrinken

Vill du överraska dina vänner med något nytt? Satsa på en ny variant av den klassiska fördrinken till årets nyårsfest.

Vill ni sippa på något fräscht och svalkande innan middagen? Då är en klassisk Gin & Tonic ett perfekt alternativ. Det är en drink som gärna ska njutas långsamt och grunden för en riktigt bra G&T börjar med ett välkylt glas. Kylan gör att bubblorna i tonicen varar längre vilket bidrar till den karaktäristiska smaken.

Mixologerna rekommenderar att man serverar G&T i ballongglas som man först fyller med is. Både gin och tonic ska hällas i varsamt, längs kanten på glaset. På så sätt bevaras aromerna.

Schweppes Tonic Water är omtyckt för den fina balansen mellan sötma och bitterhet och vill man lyfta smakerna ytterligare går det att variera garneringen. Varför inte testa zest från lime, citron eller apelsin, eller färska örter som rosmarin eller basilika? Tänk bara på att skala citrusfrukterna försiktigt eftersom den vita delen av skalet är besk och bör undvikas. För att pressa fram alla oljor och aromer är det bästa att vrida zestbiten över glaset innan man placerar den i drinken.

Glöm inte att ladda upp med mycket is. Ett riktigt bra tips är att skaffa en isform som gör stora isbitar. De smälter långsammare och gör att drinken håller sig fräsch längre.