Semmelpriset ostadigt: Har stigit mer än inflationen

Utifrån tester av semlor i Stockholm, Göteborg och Uppsala har Nordea räknat ut prisutvecklingen för det säsongsriktiga bakverket. Över de senaste åren ger grafen en bild av en tämligen skakig prisbild.

”En prisraket”, konstaterar bankens privatekonom Ingela Gabrielsson på Twitter.

Nordea jämför sitt index med den låga och relativt låga inflationstakten i Sverige de senaste åren. Semlan framställs därvid som en mycket volatil tillång.

Mellan 2011 och 2017 steg semmelpriserna med 32 procent. Inte minst rusade priserna 16 procent 2016, att jämföra med en inflationstakt på 1 procent samma år. Årets prisökning på 4,2 procent kan jämföras med inflationstakten på 1,7 procent.

Prisskillnaderna är stora i landet. I Stockholm är medelpriset för en semla 42 kronor. Det kan jämföras med rikssnittet på 35 kronor.