Smörlös deg årets matbluff – helt okej enligt reglerna
Den mindre hedervärda utmärkelsen ”Årets matbluff” går i år till Pop Bakery vars smördeg, liksom smördeg från många andra producenter, inte innehåller smör.
Det är sjätte året som antipriset Årets matbluff delas ut av konsumentföreningen Äkta vara, som bevakar hur matindustrin tillagar den mat som vi hittar i butikerna, skriver TT.
Smördeg får dock heta så även om den inte innehåller smör – detta i enlighet med ett undantag i EU:s märkningsregler som godkänts efter begäran från svenska myndigheter.
Pop Bakery fattade i höstas beslut om att göra om receptet till produkten och inkludera smör.
”Det är förstås lite snopet att vi blir nominerade precis när vi gör om degen till en smördeg med riktigt smör”, skriver företaget i en kommentar på Facebook.
