Hem
ToppnyheterSenaste nytt
Bli medlem
ANNONS
ANNONS
Arkivbild på smör med lite flingsalt.
Arkivbild på smör med lite flingsalt. (Johan Nilsson/TT)
Hotellfrukostens framtid

Strawberry hotels slutar servera smör

Av Oscar Lundberg
Publicerad: 14 aug. 2025
ANNONS

Petter Stordalens hotellkoncern Strawberry byter från smör till ett växtbaserat alternativ på de flesta av sina hotell, rapporterar Lantbrukstidningen ATL.

Anledningen uppges vara att öka företagets hållbarhet, men förändringen väntas spara koncernen 4,4 miljoner kronor, enligt ett internt mejl.

Förändringen gäller frukostbuffén, förtydligar Strawberry under torsdagen.

ANNONS
Hotellkedjan Clarion, som ingår i Strawberryconcernen, är undantagen förändringen
www.atl.nu
Gäller för hotell i både Sverige och Finland
TT
Backade tidigare på ett liknande utspel om bacon
Göteborgs-Posten  · Ofta betalvägg
Annons
Höstlov hos Elite Hotels— upp till 25% rabatt på två nätter, frukost ingår
Elite Hotels
ANNONS
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Hotellfrukostens framtidHotellHållbarhetKlimat & miljöDjur & naturPetter Stordalen

Expert: Fler hotell kommer följa Scandics exempel

Att Scandic börjar fasa ut frukost som en inkluderad del av rumsbokningarna lär inte leda till någon massflykt från hotellkedjan. Det säger Viggo Cavling, tidigare chefredaktör på Travel News, till Expressen.

8 juli 2025, 15.35
Arkivbild.

Hotellfrukostens framtid oviss – Scandic inför avgift

Frukost ska inte längre ingå i priset när du bokar en natt på hotellkedjan Scandic. Det rapporterar SVT Uutiset, som skriver att ”nordisk praxis är i gungning” vad gäller det inkluderade måltiden.

8 juli 2025, 11.45
Ett Scandic-hotell. Arkivbild.