Sushi och smörgåstårta vanligaste matförgiftningen
Norovirus, som också orsakar vinterkräksjuka, låg bakom de flesta fallen av matförgiftning i Sverige mellan 2019 och 2023. Det visar en ny rapport från Livsmedelsverket.
De vanligaste smittkällorna var grönsaker och sammansatta livsmedel som sushi och smörgåstårta, enligt rapporten. I de flesta fall ska smittspridningen ha orsakats av att smittade personer hanterat maten.
Antalet rapporterade fall minskade jämfört med föregående femårsperiod, något myndigheten tror beror på restriktionerna under pandemin.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen