Sushichef betalade en miljon för hotad tonfisk
Ägaren till en stor sushikedja betalade 14 miljoner yen, omkring 999 000 kronor, för årets första blåfenade tonfisk på nyårsauktionen på fiskmarknaden i Tokyo. Fisken vägde 200 kilo.
Japan är världens största konsument av blåfenad tonfisk, som enligt miljöaktivister hotas av utrotning. Det rapporterar TT.
bakgrund
Den blåfenade tonfisken listas av IUCN som starkt hotad
Wikipedia (sv)
Tonfisken eller blåfenad tonfisk (Thunnus thynnus) är den typiska och mest bekanta arten i tonfisksläktet som ingår i familjen makrillfiskar. Den odlade tonfisken fångas vild innan den blivit vuxen och växer sedan till sig i fångenskap. Man har ännu inte fått ekonomisk hållbarhet i odling från rom så som laxodling går till. Den blåfenade tonfisken listas av IUCN som starkt hotad. Inga underarter finns listade.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen