Svampangrepp och värme hotar spansk saffransodling
Klimatförändringarna ställer till det för saffransodlarna i den spanska regionen Castilla La-Mancha, rapporterar The Guardian. Saffranskrokusen är känslig för temperaturförändringar och allt mindre nederbörd gör att växten blommar senare och senare för varje år.
Den eftertraktade kryddan kan säljas mycket dyrt men samtidigt är sektorns odlingskostnader höga. Avkastningen är dessutom oförutsägbar eftersom svampangrepp är ett ständigt hot.
Hundratals producenter har på senare år fått erfara hur klimatförändringarna slår mot deras ekonomi. Därför har odlarna bett det regionala styret att satsa motsvarande drygt 200 miljoner kronor för att rädda branschen lokalt.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
