Svenskar fortsätter äta alltför mycket salt

Av Joel Malmén
Publicerad 25 februari 2023, 06:42

Det svenska saltintaget måste minska, enligt Livsmedelsverket som gjort en ny sammanställning av data. Det rapporterar TT.

Män får i snitt i sig mellan nio och tolv gram om dagen, och kvinnor sju till tio. Myndighetens mål är att få ner konsumtionen till sex gram.

Siffror tyder på att var femte hjärtinfarkt och vart tionde strokefall i Sverige är kopplat till för högt saltintag. Förutom snabbmat och halvfabrikat är kött, charkprodukter, bröd och ost vanliga bovar.

Livsmedelsverket för nu en dialog med livsmedels-, hotell- och restaurangbranscherna för att få ner salthalten i maten.

– Utan dem kommer vi inte att lyckas med att minska saltintaget, säget Åsa Brugård Konde, nutritionist på myndigheten.

Professor: Bättre att jobba med livsmedelsbranschen än att skuldbelägga individen

Experter: Befria svenskarna från den översaltade maten – sätt upp regler för industrin (6 januari)

debatt · Aftonbladet

Rapport: Ohälsosamma mängder salt i färdiglagad mat (2022)

Sveriges Television

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen

Fertilitetsmyter på Tiktok slås ner av KI-professor

Många av de tips och råd till kvinnor och tjejer med hormonbesvär som sprids på Tiktok är rena myter. Det säger Elisabet Stener-Victorin, professor i reproduktionsfysiologi vid Karolinska institutet, i en intervju med Dagens Nyheter.

14 juli, 15:01

FHM tar fram riktlinjer – för ungas sömnvanor

Barn och unga sover allt sämre och antalet som tar sömnmedel i någon form för att kunna somna ökar. Folkhälsomyndigheten ska nu ta fram rekommendationer för vanor när det kommer till sömn, rapporterar P4 Blekinge. De kommer gälla för befolkningen under 25 år.

6 juli, 06:28

Alkoholsug kan minska med kombination av läkemedel

Ett läkemedel mot rökning kombinerat med ett läkemedel mot depression tycks kunna hjälpa personer att bli av med alkoholberoende. Det visar en ny studie från Göteborgs universitet, rapporterar Vetenskapsradion.

17 juni, 12:43

Studie: Barndomstrauma ökar risken för endometrios

Kvinnor som varit med om traumatiska upplevelser i barndomen löper högre risk att drabbas av endometrios. Det visar en ny studie från Karolinska Institutet, rapporterar TV4 Nyheterna.

11 juni, 12:59

Svenska folkhälsan Mat & dryck Livsmedelsverket Forskning & vetenskap