Sydkoreansk kock stämmer Michelinguiden
Den sydkoreanska kocken Eo Yun-gwon har stämt Michelinguiden. Anledningen: Han vill inte under några omständigheter ha en stjärna i den hyllade matbibeln, skriver Business Insider.
Yun-gwon driver Ristorante Eo i Seoul och fick sin första Michelinstjärna 2016, samma år som guiden lanserades i staden. Sedan dess har han känt sig stressad och har bett om att få lämna tillbaka stjärnan, men menar att de ansvariga inte lyssnat och ändå tagit med restaurangen i 2019 års upplaga.
"Jag har polisanmält personerna som är ansvariga för Michelinguiden för ärekränkning eftersom de listar restauranger mot deras vilja och utan tydlig förklaring”, skrev Yun-gwon i ett Facebookinlägg den 15 november.
Han menar att det finns tusentals krogar i Seoul som är lika bra eller bättre än stjärnkrogarna och han är bland annat kritisk till att kockar tvingas ”jobba dygnet runt” för att få vara med i guiden.
Den sydkoreanska advokaten Shin Ha-na säger till CNN att det är osannolikt att Michelinguiden kommer straffas för tilltaget.
