Vegotrenden i matindustrin

Växtbaserad fransk mat ska inte få kallas för ”biff”

Frankrike planerar att som första land i EU införa ett förbud mot att kalla växtbaserade livsmedelsprodukter ”biff” eller ”korv”, enligt ett dekret som AFP tagit del av.

30 juni 2022, 18:42

Hamburgare gjord på växtbaserat protein, arkivbild.

Vegotrenden i matindustrin

Vegotrenden håller i sig – försäljningen upp 40 procent

Dagligvarubutikernas försäljning av färska vegetariska produkter ökade med 40 procent under 2020 jämfört med året före. Det visar ny statistik som SVT:s Ekonomibyrån tagit fram. För fryst vegetarisk mat var ökningen 15 procent.

Vegotrenden i matindustrin

Vegetariska produkter får behålla sina namn

EU-parlamentet har beslutat att vegetariska produkter får ha namn som anspelar på kött, rapporterar flera medier.

Vegotrenden i matindustrin

M till motattack mot MP: ”De ljuger om vegoburgare”

I morgon kommer EU-parlamentarikerna ta ställning till ett förslag om att förbjuda att vegetariska produkter får benämnas med ord som kopplas till köttprodukter. I en debattartikel i går anklagade MP-parlamentarikerna Alice Bah Kuhnke och Pär Holmgren ”M, KD, SD och även vissa ur Centerns partigrupp” för att haka på ”köttmaffian” och gå köttindustrins ärenden.

Praktikertjänst • ANNONS

De vill skapa rörelseglädje hos barn i utsatta områden

Allt fler barn rör på sig för lite. Ohälsan ökar samtidigt som fler dras in i kriminalitet. Praktikertjänst Rehab Flemingsberg har gett barn och unga möjlighet att träna även under sommarlovet. En insats för framtiden.

Klara Selander och Tobias Lindman är fysioterapeuter på Praktikertjänst Rehab Flemingsberg.

Vegotrenden i matindustrin

Federley: ”Det förlöjligar hela jordbrukspolitiken”

På onsdag röstar EU-parlamentarikerna om ett förbud mot att kalla vissa vegetariska produkter för exempelvis ”korv”, ”schnitzel” eller ”biff”.

20 oktober 2020, 07:51

Vegotrenden i matindustrin

Guteland kritisk till förbud mot köttliknande namn

Under tisdagen röstar EU-parlamentet om det ska bli förbjudet att marknadsföra vegetariska produkter som ”burgare”, ”korv” och andra köttliknande begrepp. Något S-parlamentarikern Jytte Guteland tycker är ett ”galet förslag”, skriver Expressen.

Jytte Guteland äter vegoburgare/Sojakorv/Arkivbild

Vegotrenden i matindustrin

Vill förbjuda ”vegoburgare” – EU röstar om lag i veckan

Europaparlamentet ska i veckan rösta om ett förbud mot att marknadsföra vegetariska med ord som ”burgare”, ”stek” eller ”korv” – ett lagförslag som tagits fram av uppretade bönder, skriver AFP.

19 oktober 2020, 21:20

Vegotrenden i matindustrin

Marknadschefen: Nu ska Beyond Meat kliva in i Kina

Om fem år kommer Beyond Meats produkter vara billigare än kött, säger bolagets marknadschef Will Schafer till SvD Näringsliv.

Volvo Car Sverige • ANNONS

Nya Volvo EX90: Uppkopplad och helt elektrisk

Den banbrytande och helt elektriska SUV:en EX90 markerar starten på en ny era, och kombinerar det bästa av skandinavisk design, avancerad säkerhet och praktisk familjekomfort.

Volvo EX90 är en mångsidig och elegant familjebil som kombinerar moderna proportioner med banbrytande teknik för att optimera säkerhet, effektivitet och estetik.

Vegotrenden i matindustrin

Nu satsas det pengar på vegansk mat för husdjuren

Investerare kastar pengar över klimatmedvetna entreprenörer som tillverkar icke-animaliskt foder för hundar och katter, skriver TT.

Vegotrenden i matindustrin

”Veganer hamnar utanför – lagen måste ändras”

Trots att allt fler äter vegetariskt och veganskt, upplever många svårigheter med kostvalet socialt sett. Det skriver en grupp debattörer, däribland simmaren Lars Frölander, Sarah Mansouri, kommunikationschef på Djurens Rätt, och läkaren David Stenholtz på Aftonbladet Debatt. De menar att det skapas ett utanförskap av att inte dela måltider med varandra.

Vegotrenden i matindustrin

Beyond Meat riktar in sig på köttätare – inte veganer

Beyond Meat ska växa genom att strunta i vegetarianer och helt rikta in sig på köttätare, rapporterar Breakit.

Kvinna går förbi reklamskylt med Beyond Meats hamburgare i San Fransisco, Kalifornien.

Vegotrenden i matindustrin

Liseberg fick fler att äta vegetariskt med ”nudging”

På Liseberg fick man 76 procent fler besökare att äta vegetariskt genom att använda sig av så kallad ”nudging”, som innebär att med små förändringar påverka människors beteende i en viss riktning, skriver nöjesparken i ett pressmeddelande. Liseberg jobbade tillsammans med beteendebyrån Beteendelabbet i ett pilotprojekt med målsättningen att öka gästernas hållbara val. Det var på restaurangen Café Taube som projektet genomfördes.

3 oktober 2019, 14:34

Volvo Car Sverige • ANNONS

”Utformad att vara den säkraste Volvon”

Den banbrytande och helt elektriska SUV:en EX90 markerar starten på en ny era. Upptäck Volvo Cars säkraste, tystaste och mest tekniskt avancerade bil någonsin.

Vegotrenden i matindustrin

Importerat ”vegokött” och potatis hos burgarkedjorna

Ingen av de fyra stora hamburgerkedjorna använder svenska proteinkällor i sina vegoburgare, rapporterar ATL.

Vegotrenden i matindustrin

Genmodifierad jäst hindrar köttfritt att expandera

Börsrusaren Beyond Meats främsta rival Impossible Foods kan inte konkurrera på den europeiska marknaden, skriver SvD.

Vegotrenden i matindustrin

Vegotrenden provocerar – Arby’s gör köttmorot

Trenden med att göra vegetariska ”köttprodukter” inspirerar – och provocerar – på den amerikanska marknaden, rapporterar New York Times. När allt fler väljer att servera olika typer av vegetariska alternativ, går köttinriktade snabbmatkedjan Arby’s åt andra hållet – och gör en morot av kött. ”The Marrot” är gjord av kalkon.