Marknad för ”växtkött” är på väg att explodera
Beyond Meat och Impossible Foods har båda en framgångsrik vår bakom sig och deras genomslag är bara början, enligt Barclays. Storbanken menar att matmarknaden för växtbaserade köttliknande alternativ kommer att explodera till en omsättning på 140 miljarder dollar, årligen, om tio år. Det motsvarar omkring en tiondel av den totala globala köttindustrin, rapporterar CNBC.
