Hem
ToppnyheterSenaste nytt
Bli medlem
ANNONS
ANNONS
Illustrationsbild, vegetariska burgare.
Illustrationsbild, vegetariska burgare. (TT.)
Vegotrenden i matindustrin

Genmodifierad jäst hindrar köttfritt att expandera

Av Rakel Lennartsson, Omni Ekonomi
Publicerad: 16 juli 2019
ANNONS

Börsrusaren Beyond Meats främsta rival Impossible Foods kan inte konkurrera på den europeiska marknaden, skriver SvD.

Tidigare i vår lanserades Burger Kings köttfria succé ”The Unbelievable Whopper” i Sverige, men under ett lätt modifierat namn. Skälet? The Impossible Whopper, som produceras av Impossible Foods, innehåller genomodifierad jäst, vilket är förbjudet i EU.

ANNONS
Även amerikanska köttproducenten Tyson Foods utvecklar sitt eget växtbaserade protein
Svenska Dagbladet
Sverige var det första europeiska landet där Burger Kings köttfria succé lanserades (21 maj)
Daily Mail
Annons
Betalar du rätt pris för ditt bredband? Jämför abonnemang på din adress
Bredbandsval
ANNONS
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Vegotrenden i matindustrinImpossible FoodsBeyond MeatLivsmedelsindustriUSAEU

Slut med vegobacon – EU förbjuder namnet

Växtbaserade livsmedel får inte längre kallas ”bacon” eller ”stek”. Det har EU kommit överens om efter ett utdraget och infekterat bråk.

5 mars, 18.57
Illustrationsbild.

EU-förbud om vegoburgare skjuts upp: ”Väldigt rörigt”

Vegoproducenter kommer att få fortsätta kalla sina växtbaserade produkter för korv och burgare – i alla fall ett tag till, uppger Politico. Under onsdagen träffades EU-parlamentet och EU:s medlemsländer för att diskutera förbudet. Mötet avslutades utan att parterna kom överens.

11 december 2025, 18.32
Veganska burgare.

Växtbaserad fransk mat ska inte få kallas för ”biff”

Frankrike planerar att som första land i EU införa ett förbud mot att kalla växtbaserade livsmedelsprodukter ”biff” eller ”korv”, enligt ett dekret som AFP tagit del av.

30 juni 2022, 18.42
Hamburgare gjord på växtbaserat protein, arkivbild.

Vegotrenden håller i sig – försäljningen upp 40 procent

Dagligvarubutikernas försäljning av färska vegetariska produkter ökade med 40 procent under 2020 jämfört med året före. Det visar ny statistik som SVT:s Ekonomibyrån tagit fram. För fryst vegetarisk mat var ökningen 15 procent.

8 mars 2021, 21.16