Illustrationsbild, vegetariska burgare. (TT.)

Genmodifierad jäst hindrar köttfritt att expandera

Av Rakel Lennartsson, Omni Ekonomi
Publicerad 16 juli 2019, 13:35

Börsrusaren Beyond Meats främsta rival Impossible Foods kan inte konkurrera på den europeiska marknaden, skriver SvD.

Tidigare i vår lanserades Burger Kings köttfria succé ”The Unbelievable Whopper” i Sverige, men under ett lätt modifierat namn. Skälet? The Impossible Whopper, som produceras av Impossible Foods, innehåller genomodifierad jäst, vilket är förbjudet i EU.

Även amerikanska köttproducenten Tyson Foods utvecklar sitt eget växtbaserade protein

Svenska Dagbladet

Sverige var det första europeiska landet där Burger Kings köttfria succé lanserades (21 maj)

Daily Mail

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen

Växtbaserad fransk mat ska inte få kallas för ”biff”

Frankrike planerar att som första land i EU införa ett förbud mot att kalla växtbaserade livsmedelsprodukter ”biff” eller ”korv”, enligt ett dekret som AFP tagit del av.

30 juni 2022, 18:42

Hamburgare gjord på växtbaserat protein, arkivbild.

Vegotrenden håller i sig – försäljningen upp 40 procent

Dagligvarubutikernas försäljning av färska vegetariska produkter ökade med 40 procent under 2020 jämfört med året före. Det visar ny statistik som SVT:s Ekonomibyrån tagit fram. För fryst vegetarisk mat var ökningen 15 procent.

Vegetariska produkter får behålla sina namn

EU-parlamentet har beslutat att vegetariska produkter får ha namn som anspelar på kött, rapporterar flera medier.

M till motattack mot MP: ”De ljuger om vegoburgare”

I morgon kommer EU-parlamentarikerna ta ställning till ett förslag om att förbjuda att vegetariska produkter får benämnas med ord som kopplas till köttprodukter. I en debattartikel i går anklagade MP-parlamentarikerna Alice Bah Kuhnke och Pär Holmgren ”M, KD, SD och även vissa ur Centerns partigrupp” för att haka på ”köttmaffian” och gå köttindustrins ärenden.

Vegotrenden i matindustrin Impossible Foods Beyond Meat Livsmedelsindustri USA EU