Kräftor

Brist på kräftor efter kall vår

I år är kräftfisket ovanligt sent, vilket kan påverka både tillgången och priset på kräftor i augusti, rapporterar SVT Uppsala. Den kalla våren med kyligare vatten har lett till att honornas ömsning av skal blivit ovanligt sen i år.

10 augusti 2017, 07.52

Ekonomi

Kinesiska tullar driver upp svenska kräftpriser

Sensommarens kräftskivor riskerar att bli dyrare än vanligt – i alla fall för den som väljer att lägga kinesiska kräftor på bordet. Kinesiska tullavgifter gör nämligen kräftorna omkring 20 procent dyrare än förra året, enligt Dagens Industri. Förändringen beror till viss del på att skaldjuren efterfrågas mer än tidigare på den kinesiska hemmamarknaden. Kina står för den största delen av kräftexporten till Sverige.

1 augusti 2016, 07.48

Unknown

Kylig sommar – rekorddyra kräftor

Tillgången på kräftor i Vättern är i år ovanligt dålig vilket ser ut att leda till rekordhöga priser, rapporterar SVT Jönköping. Cirkapriset på 525 kronor för jumbokräftor är drygt 100 kronor mer än förra året. Fiskaren Maria Carlén säger till SVT att den skrala fångsten beror på det kalla vattnet och hård blåst som hindrat dem från att kunna fiska.

5 augusti 2015, 14.54