Tryffel har plockats i Höör efter tolvårigt projekt

Tryffel har för första gången plockats på det svenska fastlandet. Ett par från Höör påbörjade ett projekt med att odla tryffel för tolv år sedan och nu har det gett resultat, skriver Sydsvenskan.

Paret har planterat hundratals plantor i krukor som vattnats med tryffelsporer. Genom att bland annat analysera rötterna har de nu lyckats odla fram svampen, som sedan tidigare växer på Gotland och Öland.

Tryffeln plockades i oktober och paret trodde att de var först, men enligt Sydsvenskan finns det en skånsk kvinna som haft ett liknande projekt. Hon plockade sin första tryffel i september.