Tullar pressar kaffepriset till lägsta nivån sedan i fjol
Kaffepriset har fallit tillbaka kraftigt efter en uppgång i början på året. På råvarumarknaden i London har terminspriset på robustakaffe fallit kraftigt de senaste dagarna och ligger nu på den lägsta nivån sedan i början av december.
Storproducenten Vietnam hotas av 46-procentiga tullar från USA, vilket marknaden befarar kan leda till lägre efterfrågan.
bakgrund
Robustakaffe
Wikipedia (sv)
Robustakaffe (Coffea canephora) är den senast[när?] upptäckta av de tre kommersiella kaffearterna. En synonym som används mycket tidigare är Coffea robusta, som också gett det svenska namnet. Den kallas ibland "kongokaffe", eftersom den upptäcktes i belgiska Kongo.
Robustakaffe är en låglandsväxt och är ursprunglig i tropiska Afrika.
Arten odlas företrädesvis i västra Afrika, Centralamerika, Sydostasien och i mindre kvantiteter i Sydamerika.
Robustakaffe odlas i områden med ett mer skiftande klimat i bland annat Indonesien och Afrika. Det har en kraftigare smak än arabiskt kaffe och är en värdefull komponent i många espressoblandningar, samt även i pulverkaffe. Robustakaffe är särskilt rik på antioxidanter, som är känt för att lindra oxidativ stress. Det innehåller förhållandevis mycket koffein (2 till 4,5% mot 1 till 1,7% hos arabiskt kaffe). Robustakaffe svarar för cirka 25% av världens samlade kaffeproduktion.
Arten har korsats med arabiskt kaffe för att få fram friskare kaffeplantor. Dessa hybrider har fått namnet arabustakaffe (Coffea ×arabusta).
Fyra varieteter erkänns:
var. canephora
var. gossweileri - från Angola.
var. laurentii
var. ugandae
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
