Stor efterfrågan på is från Japan – bolag rusar
Kuramoto Ice är ett av 672 bolag som ägnar sig åt istillverkning i Japan. Kuramoto säljer sin klaris till barer i bland annat USA, där man fått ett kraftigt uppsving på senare år. Mellan 2020 och 2023 rusade omsättningen med 600 procent, enligt Nikkei Asia.
Nu blickar det hundraåriga bolaget mot nya marknader.
– Det finns en stor efterfrågan på is som inte smälter lätt och som ser bra ut.
bakgrund
Klaris
Wikipedia (en)
Clear ice refers to a solid precipitation which forms when air temperature is between 0 °C (32 °F) and −3 °C (27 °F) and there are supercooled, relatively large drops of water (from freezing fog). A rapid accretion and a slow dissipation of latent heat of fusion favor the formation of a transparent ice coating, without air or other impurities. A similar phenomenon occurs when freezing rain or drizzle hits a surface and is called glaze. Clear ice, when formed on the ground, is often called black ice, and can be extremely hazardous.
Clear ice is denser and more homogeneous than hard rime; like rime, however, clear ice accumulates on branches and overhead lines, where it is particularly dangerous due to its relatively high density.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen