Detta är en Lungo från Nespresso
Lungo är en större kopp kaffe som tillreds med en espressomaskin. Namnet kommer från italienskans ”Longo” och betyder ”en lång kaffe”.
Lungo bryggs med betydligt mer vatten än en espresso, vilket gör att den också tar längre tid att dricka.
– En espresso dricker man på ungefär en minut. En Lungo tar runt en kvart att dricka, vilket är ungefär den tiden som vi sitter ner under frukosten, säger Mikael Andersson, Coffee Ambassador på Nespresso.
Hur stor är en Lungokopp då?
– En Lungo bör vara 80-130 milliliter stor för att kaffet inte ska under- eller överextraheras. Nespresso har valt 110 ml som standard för våra Lungokaffe men med visst utrymme för personlig preferens, säger Mikael Andersson.
Det finns sex olika Lungovarianter i Nespressos kaffesortiment, alla med olika smak och intensitet: Vivalto Lungo, Fortissio Lungo, Envivo Lungo, Linizio Lungo, Bukeela ka Ethiopia och Vivalto Lungo Decaffeinato.
