Smörgåspålägg kan ligga bakom listeriautbrott
Hittills har tre människor dött i ett utbrott av listeria i Sverige. Vanligt smörgåspålägg kan ligga bakom utbrottet och nu tvingas Scan stänga en anläggning i Skåne, skriver Dagens Nyheter. Spåret upptäcktes av slump då de tre som dött alla förde matdagbok.
– Det är vårt huvudspår, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket, till DN.
Bakgrund: Listeria monocytogenes
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen