Resejätten vill bli mer hållbar – fasar ut rött kött

Resejätten TUI kommer att ”fasa ut” rött kött från flygmenyerna, enligt ett pressmeddelande. Syftet är att öka hållbarheten i resandet, heter det.

– När vi frågar våra kunder om deras inställning till hållbarhet på resan så är det många som önskar att de kunde avstå rött kött. Vi satsar därför på att göra andra delar av menyn ännu bättre, med fisk, fågel och vegetariska rätter, samtidigt som vi tar bort möjligheten att beställa rött kött, säger hållbarhetschefen Anna Kiefer.