En Starbucks-kaffe. (Reuters Photographer / TT NYHETSBYRÅN)

Caféer tvingas varna för att kaffe kan orsaka cancer

Kaffejätten Starbucks och andra kedjor tvingas sätta upp en cancervarning på kaffe som säljs i Kalifornien i USA. Det har en domare i delstaten beslutat, rapporterar amerikanska medier.

Den icke vinstdrivande organisationen Cert har drivit frågan och har hävdat att bolagen bryter mot kalifornisk lag som kräver att företag varnar kunder om de har kemikalier som kan orsaka cancer i sina produkter.

En av dem är akrylamid, en biprodukt vid kafferostning som finns i höga doser av bryggkaffe, och enligt domaren har företagen inte kunnat bevisa att nivåerna är ofarliga.

En del forskare ifrågasätter dock beslutet, skriver Washington Post.

– Kopplingen mellan cancer och akrylamid i människor är svag och behöver bekräftas med ytterligare studier, säger professorn Timothy Rebbeck, som arbetar för ett cancerinstitut i Boston, till tidningen.

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen