(Channi Anand / TT / NTB Scanpix)

Experter: Miljövänligt med matens plastförpackningar

Det är lätt att anta att all plast maten kommer inlindad i är skadlig för miljön. Men enligt The Economist, som talat med flera experter från livsmedelsindustrin, kan förpackningarna tvärt om vara bra för miljön. Skälet är att de minskar matavfallet. Särskilt lyfter tidningen fram vakuumförpackning av kött som miljövänligt – eftersom det hindrar att kött som tillverkas med stor klimatpåverkan behöver slängas. Energiåtgången bakom matförpackningarna är försumbar i förhållande till energin som slösas om maten förgås.

bakgrund
 
Effekterna av nedskräpning med plast
Wikipedia (en)
Plastic pollution involves the accumulation of plastic products in the environment that adversely affects wildlife, wildlife habitat, or humans. Plastics that act as pollutants are categorized into micro-, meso-, or macrodebris, based on size. The prominence of plastic pollution is correlated with plastics being inexpensive and durable, which lends to high levels of plastics used by humans. However, it is slow to degrade. Plastic pollution can unfavorably affect lands, waterways and oceans. Living organisms, particularly marine animals, can also be affected through entanglement, direct ingestion of plastic waste, or through exposure to chemicals within plastics that cause interruptions in biological functions. Humans are also affected by plastic pollution, such as through the disruption of the thyroid hormone axis or hormone levels. In the UK alone, more than 5 million tonnes of plastic are consumed each year, of which an estimated mere 24% makes it into recycling systems. That leaves a remaining 3.8 million tonnes of waste, destined for landfills. Plastic reduction efforts have occurred in some areas in attempts to reduce plastic consumption and pollution and promote plastic recycling.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen