Studie: Kött ger människan mer mångfald i tarmfloran

Människor som äter kött kan få en bredare bakterieflora i tarmen än de som äter helt veganskt, enligt en ny studie.

– En enorm överraskning, säger proffessor Borbye Pedersen till Berlingske.

–  Jag trodde först att det var något systematiskt fel.

Det överraskande resultatet innebär dock inte att köttätare har bättre tarmhälsa. Tvärt om verkar veganer ha en bättre sammansättning av bakterier, om än inte lika många.

Enligt tidigare forskning leder en vegansk diet också till lägre blodsocker, lägre kolesterol och mindre inflammation.

Rättelse: En tidigare version av artikeln innehöll felaktiga. beskrivnignar av hälsofördelar med en kost som innehåller kött.