Dyrt slaktavfall gör ekoodling mer kostsam

Många odlare av ekologiska grönsaker och spannmål använder sig av slaktavfall som gödsel. Med fler köpare på marknaden har priset på avfallet fördubblats vilket gör odlingarna mycket mer kostsamma, rapporterar Vetenskapsradion i SR.

Maria Wivstad, föreståndare för Centrum för ekologisk produktion och konsumtion på Sveriges Lantbruksuniversitet, tror att det kan bli svårt att få näringen att räcka till.

– Jag tror att det kan bli problematiskt. Gödselmedel gjorda av slaktavfall är ändå en begränsad volym, så det är en stor fråga för ekoodlingen var näringen ska komma ifrån, säger hon till radion.