Ekomaten har svårt att hävda sig mot vegetariskt

Svenskarnas ökande konsumtion av ekologiska livsmedel har mattats av. Det visar en ny rapport från den oberoende marknadsbevakaren Ekoweb, skriver TT.

Framför allt är det för ekologiska mejeri- och köttprodukter som intresset har svalnat. Fokus i detaljhandeln har flyttats från ekologiskt till svenskt och vegetariskt, menar analytikern Cecilia Ryegård.

– Mejerisegmentet har fått väldigt mycket stryk i hållbarhetsdebatten. Många konsumenter som köpte ekologisk mjölk har gått över till vegetariska alternativ som mandel- och sojamjölk, säger hon.